考えたこと2

パイナップルという果物、いつごろから一般的になったのだろうか。

調べてみると、沖縄には早く伝わっていたらしいが、戦前は一般的ではなかったような書き方。
戦後にパインの缶詰がフィリピンから輸入され、そのあたりから一般的になってきた。

初めてパイナップルを食べたのは、いつごろだったか。
覚えがないが、おそらく1960年代の中ごろだろう。
パインの缶詰だった。
芯を抜いて、ドーナツ状になったパインがシロップにつかって缶に入っていた。

当時（というか、今でもだが）黄色い果物は珍しく、すごく甘くておいしかった。
パイナップルはながいこと、何か特別なことがなければ、口に入らない食べ物だった。

それが、農産物が自由化され、比較的身近な果物になった。

このごろは、近くのスーパーに行くと、缶詰ではなくブロックに切ったパイナップルも売っている。
ながらく、パイナップルといえば、ドーナツ状のものだと思ってたが、こんなパイナップルもあるのだ。

ぼくはパイナップルのブロックが好きだ。
パイン缶とは違って、生のパイナップルという感じがする。

フィリピンからの輸入だろう。

遠い南の国の、海に沈む夕日。
その光を浴びて、甘くすっぱいパイナップルが育つ。

これは南国からの贈り物だ。

パインといえば、「ポークチャップハワイアン」
お肉をやわらかくする働きがあるそうですね。

賛否両論ですが、酢豚にも入れたりします。


「スナックパイン」ってご存知ですか？

機会があれば是非召し上がってみて下さい。

とっても美味しいですよ！

肉をやわらかくする効果があるんですか。
なるほど。

酢豚に入れるのは私はマルです。

スナックパイン、ネットで調べました。
おいしそうですね。
早速注文してしまいました。

楽しみです。

name:

email:

url:

comments:


Cookieに登録

http://hdsnght1957kgkt.blog.bai.ne.jp/trackback/234529