![]() |
2015.10.15 Thursday
梅酒もノンアルコール
今日テレビのCMを見ていたら、ノンアルコールの梅酒ソーダがあるという。
梅「酒」というくらいだから、酒なのだが、アルコールが入っていない。 ノンアルコールビールという言葉があるくらいだから、ノンアルコール梅酒もアリだろう。 何でもノンアルコールの時代。 ノンアルコールビールが人気があり、梅酒もあやかろうという作戦だろうか。 サントリーが作ってるノンアルコール梅酒は、当初の3倍の出荷に上方修正したらしい。 アメリカではノンアルコールビールの市場はほとんどないらしい。 低カロリーでアルコール度数の低い、ライトビールというジャンルもある。 わざわざアルコールを含まないジュースみたいなものに、お金をかけるのはもったいない、という気もあるのだろう。 意外にもドイツではアルコールフリービールというものが、定着しているらしい。 ノンアルコールというのは、完全にアルコール0%でないとダメということで、アルコールフリーという。まことにドイツらしい厳密さだ。 ドイツでも、アルコールフリーの飲料は成長分野とされているらしい。 サントリーの調査によると、日本ではノンアルコール飲料の市場は、2012年から今年にかけては横ばいだ。 しかし、これから昼間の飲用機会が増える、と言っている。 昼間のパーティの時など、ジュースでは物足りないし、車できている人など、昼から飲むわけにもいかない。 そういう時に、ノンアルコールビールなどの飲料のニーズがある、ということだろう。 病気になってアルコールは呑んだらダメという人が、ノンアルコールビールを飲んでいるという例もある。 要は、作ってみたら意外とニーズがある、ということだ。 それで、梅酒もノンアルコールになった。 ワインはノンアルコールにはならないだろうなあ。 ノンアルコールワインなど作ったら、フランス人に怒られそうだ。 |
![]() |